커피 동경 - 천안시 유량동 카페 , 스페셜리티 커피 하우스
*위치 - 충남 천안시 동남구 태조산길 264 커피동경
*영업 - 월, 화, 수, 목, 토 (금, 일 휴일)
태조산 바로 아래 위치한 커피하우스 '커피동경' 은
태조산을 카페 안으로 가득 들여놓았다
요즘처럼 발코니와 실내를 막아놓은 창을 다 열어놓으면
마치 내 앞에 푸르른 산의 녹음이 가득 안기는 기분이다
처음엔 우연히 차 마실 곳을 찾다가 들어왔는데 커피 맛이 예사롭지 않다
커피 맛에 이끌려 다시 찾게 되는 카페가 바로 커피동경이다
처음엔 커피만 마시고 나갔지만
다시 방문해서는 꼼꼼히 실내를 살피게 된다
커피 맛이 남다른 이유가 있었네
주인장이 각종 로스팅 대회에서 수상한 경력이 많다
음~~
나는 카페에 가면 무조건 아메리카노를 마시는데
크레마 가득한 커피를 받으면 너무 기분이 좋다
원두가 신선하다는 것 아닌가
이 커피동경 대표가 생두협회 위원등 여러 직함을 갖고 있는 걸 보면
커피를 동경하는 게 분명하다
처음엔 커피도쿄(동경)의 의미인줄 알았는데 그게 아닌가보다
동경- 흔히 겪어 보지 못한 대상에 대하여 우러르는 마음으로 그리워하며 간절히 생각함<어학사전 정의>
어학사전의 정의 인 동경이 맞다는 생각으로 바꾸었다
직원들의 청결의식이 얼마나 철저한지
윤기나게 닦인 포트며 커피메이킹 하는 모습에 마음이 흡족했다
빨대를 집어 주더라도 손을 대지 않고 집게를 이용해 주는 모습도 신뢰가 갔다
오늘의 커피 맛을 내기 위한 힘든 여정과 노력이 보여
오늘 내가 아주 귀한 커피한잔을 마셨구나 라는 생각을 하게 한다
커리를 동경하는 사람들이 만든 커피
잘 마시고 갑니다